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企业新闻

锦洋全自动圆形凉皮机的性能分析

2019-09-19

我厂全自动凉皮机(可生产河粉、圆形凉皮、面皮、仿手工擀面皮、米皮、大拉皮等产品),是我厂研究开发、生产制造的新一代凉皮机器,是国家专利设备,成为我国新型凉皮机、面皮机的科技先锋。我厂全自动凉皮机具有高效节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的凉皮,出机即熟,韧性好、弹性佳,可凉拌、下汤、蒸炒等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。


全自动圆形凉皮机的性能
1、高档材料:采用高级不锈钢制造,外形美观,经久耐用。
2、自动化高:自动下浆、自动蒸料、自动传送、自动冷却。
3、高效节能:采用直热式升温系统,升温快、能耗低,节省成本。
4、一机多用:该机除制作凉皮外,还可生产河粉、米皮、面皮等米面食品。
凉皮机的特点
1、全自动化:操作方便,从接通电源,下浆,蒸制,切条,涂油,冷却,收集等工序全程自动化。
2、节能先锋:该机采用双层保温,蒸箱加保温层,蒸箱加厚加深。
3、切粉方式多样:可横切、直切、切片、切丝切断,切段和自动折叠。
4、加热方式多样:可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式.
5、一机多用,可生产凉皮、河粉,米皮,面皮、擀面皮等。
6、外观耐用:采用进口不锈钢制造,结构美观,流线型设计,数控仪表监控,且使用寿命超过10年以上。
凉皮是深受大众喜爱的特色小吃,发源于黄河流域,由于其好吃、吃法多而走俏于大江南北,近年来,随着人口的流动性的提高和生活节奏的加快,凉皮已经成为“中华名小吃”,而迅速在全国普及。
凉皮不仅可以凉拌吃,还可以炒着吃,可以像春饼、煎饼一样卷菜吃,烤着吃尤其好吃;可以作为正餐食品,一日三餐享用;可以休闲吃一饱口福。由于凉皮好烹饪、易加工,所以还是绝佳的快餐食品,在中式快餐中被广泛选用。
凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,永不衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,投资凉皮加工,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。